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Iberico Schweinekotelett
mit Ras el-Hanout -Honig mariniert
glasierten Karotten, Topfendip und Bratkartoffen
Lammrückenspieß
Lammkoteletts mit Joghurt-Knoblauch-Soße auf Salzzitronen-Kartoffelgratin und Speckbohnen
Ziegenkäse
Gebackener Ziegenfrischkäse im Speckmantel an Kräutersalat
mit Honigfeigen
Gebackene Vanille-Grieß-Knödel
auf Waldbeerenragout mit Passionsfruchtsorbet und Sahne
Blaubeerküchlein
Warmes Blaubeerküchlein mit Salted-Caramel-Eiscrème
Café Gourmand
Café Gourmand Kaffee Ihrer Wahl Minischokoküchlein mit Krokanteis
Schokoküchlein
Schokoküchlein mit Erdbeersorbet
Carpaccio
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
Cordon Bleu
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit pikanter Chorizo vom „Duroc Schwein“ und würzigem Bergkäse und Pommes frites